Vaios Koutroulis est Professeur assistant à la Faculté de droit de l’ULB et membre du Centre de droit international de l’ULB. Sa thèse de doctorat, soutenue en 2011, porte sur les relations entre le jus ad bellum et le jus in bello.

Ses activités d’enseignant portent, entre autres, sur le droit international public, le droit international humanitaire et le droit international pénal. Il est intervenu, tant en Belgique qu’à l’étranger, dans le cadre de nombreuses formations en DIH destinées à des professionnels, y compris aux membres des forces armées.Il a à son actif plusieurs publications portant notamment sur le droit international humanitaire, dont une monographie intitulée « Le début et la fin de l’application du droit de l’occupation », publiée en 2010 aux éditions Pedone (Paris). Il a été membre de l’équipe ayant représenté la Belgique devant la Cour internationale de Justice dans le cadre de l’affaire Belgique c. Sénégal. Il est Directeur de la Revue de droit militaire et de droit de la guerre.